Ricotta kaç kalori? Besin değerleri
Kısa cevap: 100 gram ricotta yaklaşık 150 kcal; 1 su bardağı (210 g) yaklaşık 314 kcal. 100 gramda 7,5 g protein, 7,3 g karbonhidrat ve 10 g yağ bulunur.
Kaynak: USDA FoodData Central · Son güncelleme:
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Gram | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı | 210 g | 314 kcal |
100 gram ricotta: besin değerleri
| Enerji | 150 kcal |
| Protein | 7,5 g |
| Yağ | 10,2 g |
| – doymuş yağ | 6,4 g |
| Karbonhidrat | 7,3 g |
| – şeker | 0,3 g |
| Lif | 0 g |
| Sodyum | 110 mg |
| Kalsiyum | 206 mg |
| Demir | 0,1 mg |
| Su | 74 g |
USDA kaydı: tam yağlı ricotta; lor peyniri ile aynı değildir.
Süt ürünleri: diğerleri (100 g)
- Süt (yağsız) – 34 kcal
- Süt (yarım yağlı, %2) – 50 kcal
- Süt (tam yağlı) – 61 kcal
- Yoğurt – 61 kcal
- Süzme yoğurt – 97 kcal
- Beyaz peynir – 265 kcal
- Mozzarella – 299 kcal
- Krema – 340 kcal
- Cheddar peyniri – 403 kcal
- Tereyağı – 717 kcal
USDA kaydı: “Cheese, ricotta, whole milk”.
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy (kamu malı) – FDC 170851. Ölçü dönüşümü: yöntemimiz. Değerler yaklaşıktır; ürün ve markaya göre değişir.