Pilav ve makarna: çiğ ve pişmiş ölçüler
Kısa cevap: 1 su bardağı (200 mL) çiğ pirinç yaklaşık 156 g ve 571 kcal'dir. Haşlanmış pirinçte 1 su bardağı yaklaşık 134 g ve 174 kcal eder; pirinç pişerken su çektiği için 100 gramı daha az kalorilidir.
Kaynak: USDA FoodData Central · Son güncelleme:
| 1 su bardağı | Çiğ gram | Çiğ kalori | Pişmiş: gram / kalori |
|---|---|---|---|
| Pirinç | 156 g | 571 kcal | 134 g / 174 kcal |
| Bulgur | 118 g | 405 kcal | 154 g / 128 kcal |
| Kırmızı mercimek | 162 g | 581 kcal | – |
| Makarna (kuru, kalem) | 80 g | 298 kcal | 90 g / 143 kcal |
Pişmiş değerler yağsız ve tuzsuz haşlanmış ürün içindir; pilava eklenen tereyağı veya sıvı yağın kalorisini ayrıca ekleyin (1 yemek kaşığı tereyağı).
Pişirme süresi ne kadar?
Pirincin, bulgurun ve makarnanın pişme süresi çeşide ve tane iriliğine göre değişir; resmî bir standart süre yoktur. En doğru süre paketin üzerinde yazan süredir. Pişip pişmediğini tadarak kontrol edin.
Çiğ mi, pişmiş mi tartmalı?
Kalori tablolarında çiğ ve pişmiş değerler çok farklıdır: 100 g çiğ pirinç 365 kcal iken 100 g haşlanmış pirinç 130 kcal'dir. Tartarken hangisini tarttığınıza dikkat edin.
Haşlanmış pirinç kalori · Haşlanmış makarna kalori · Haşlanmış bulgur kalori · Pirinç ölçüleri
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy (kamu malı) – FDC 168877 · FDC 168878 · FDC 170688 · FDC 170287 · FDC 174284 · FDC 169736 · FDC 169737. Ölçü dönüşümü: yöntemimiz. Değerler yaklaşıktır; ürün ve markaya göre değişir.