Su bardağı kaç mL? Ev ölçüleri tablosu
Kısa cevap: 1 su bardağı 200 mL, 1 çay bardağı 100 mL, 1 yemek kaşığı 15 mL, 1 tatlı kaşığı 10 mL, 1 çay kaşığı 5 mL kabul edilir.
Kaynak: T.C. Sağlık Bakanlığı · Son güncelleme:
| Ölçü | mL | Su bardağı | Yemek kaşığı |
|---|---|---|---|
| 1 su bardağı | 200 | 1 | 13,3 |
| 1 çay bardağı | 100 | ½ | 6,7 |
| 1 yemek kaşığı | 15 | 0,07 | 1 |
| 1 tatlı kaşığı | 10 | 0,05 | 0,7 |
| 1 çay kaşığı | 5 | 0,03 | 0,3 |
Bu ölçüler nereden geliyor?
Sağlık Bakanlığı'nın Birinci Basamak Obezite El Kitabı “orta boy su bardağı”nı 200 mL olarak tanımlar; biz de su bardağı için bu değeri kullanıyoruz. Çay bardağı (100 mL) ve kaşık ölçüleri (15, 10 ve 5 mL) mutfakta yaygın kabul gören değerlerdir. Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER 2022) de günümüzde kullanılan kaşıkların hacminin farklı olabileceğine dikkat çeker; evdeki kaşıklarınız bu değerlerden biraz farklı olabilir.
Amerikan “cup” ile farkı
Amerikan tariflerindeki 1 cup yaklaşık 237 mL, 1 tablespoon (tbsp) yaklaşık 15 mL, 1 teaspoon (tsp) yaklaşık 5 mL'dir. Yani 1 cup bir su bardağından yaklaşık %18 fazladır: Amerikan tarifini su bardağıyla yapıyorsanız her “cup” için 1 su bardağı + 2½ yemek kaşığı kullanın.
Malzemeye göre gram
- 1 su bardağı kaç gram?
- 1 çay bardağı kaç gram?
- 1 yemek kaşığı kaç gram?
- 1 tatlı kaşığı kaç gram?
- 1 çay kaşığı kaç gram?
Kaynak: T.C. Sağlık Bakanlığı Birinci Basamak Obezite El Kitabı (orta boy su bardağı 200 mL); ABD ölçü birimleri (1 cup = 236,588 mL, 1 tbsp = 14,787 mL, 1 tsp = 4,929 mL). Yöntem